Romeinen en kruiken

Allerlei aardewerk voorraadvaten werden al vervaardigd door de Romeinen, maar ook door de Chinezen, Perzen en Grieken. De kruiken werden gebruikt voor de opslag van olijfolie, wijn, granen en andere voedingsmiddelen. Deze terracotta modellen werden traditioneel vele eeuwen gekopieerd in Zuid-Europa. In Portugal worden sommige wijnen nog steeds geproduceerd met fermentatie in kruiken. Dat ziet eruit zoals op onderstaande foto uit een kasteel in Tomar. Don Maria Barro kruiken zijn traditioneel een gebruiksvoorwerp (oliekan) met extra fraaie bewerking op de buik, rond het eind van de 19e eeuw / begin 20e eeuw vervaardigd. Het is een model dat wij in Nederland niet vaak tegenkomen.